Un chauffe-eau ATEX sèche les feuilles de thé en toute sécurité à basse température

Les feuilles de thé récoltées à la main passent par plusieurs étapes de transformation avant que nous puissions déguster une tasse de thé fraîchement préparée. L’une de ces étapes consiste à sécher les feuilles de thé. Cela se fait à l’aide d’un flux d’air chaud. Cependant, les feuilles de thé génèrent de fines particules de poussière qui, lorsqu’elles sont en suspension dans l’air, peuvent provoquer des risques d’explosion de poussière. Pour éviter cela, Ex-Machinery a développé un chauffe-eau ATEX spécial qui sèche les feuilles en toute sécurité avec un flux d’air ingénieux – sans risque de brûler les feuilles de thé.

Figure 1 : Avant de pouvoir déguster une délicieuse tasse de thé, les feuilles cueillies à la main passent par plusieurs étapes de transformation, dont le séchage à basse température.

Focus sur la sécurité

Lindor Gentle Touch Mixing, le fabricant néerlandais de mélangeurs industriels, a développé un mélangeur industriel pour le traitement du thé. L’un des clients européens de Lindor leur a demandé de concevoir et de fabriquer le mélangeur pour inclure un chauffe-eau ATEX, zone 22, pour leur usine de production en Inde. La législation ATEX est obligatoire en Europe, mais pas en Inde. Cependant, de nombreuses entreprises réputées appliquent cette norme de sécurité mondiale, comme ce client. La sécurité avant tout ! Toujours !

Le thé peut-il provoquer une explosion ?

Oui, il peut ! Les feuilles de thé séchées contiennent une certaine quantité de fannings ou de particules de poussière. Lorsqu’elles se mélangent avec l’air sous forme de nuage de poussière, cela peut provoquer une explosion si cela entre en contact avec une surface chaude ou une étincelle. Les propriétés exactes de l’explosion de la poussière de thé peuvent être trouvées dans une base de données en ligne. Cette base de données contient les propriétés d’explosion de la poussière de plus de 6000 échantillons de poussière. Un autre exemple dans l’industrie alimentaire est la farine. La farine ? Oui, la farine est combustible, et elle peut provoquer de grandes explosions.

Contrôle de qualité : max. 80 degrés Celsius

Dans le processus de séchage des feuilles de thé, de l’air chaud est soufflé dans le mélangeur. Si le flux d’air est trop fort, les feuilles seront soufflées hors du mélangeur. Si les feuilles deviennent trop chaudes, elles brûleront et cela affectera la qualité du thé. Parce que le chauffe-eau a une charge thermique très faible, de nombreux mètres d’éléments chauffants sont nécessaires. Les 30 mètres d’éléments chauffants sont fabriqués sur mesure par une entreprise spécialisée. Un panneau de contrôle, également partie intégrante de la conception ATEX, assure le bon flux d’air et la température.

Conception sécurisée contre les explosions : Qu’est-ce qui rend ce chauffe-eau adapté à la zone 22 ?

1. Température de surface

Les chauffe-eaux ordinaires atteignent rapidement une température de surface de 600 degrés Celsius. Les fines particules de poussière de thé ont une température d’ignition minimale (MOT) de 510 degrés Celsius. La directive ATEX définit une méthode de calcul pour déterminer la température maximale de surface de l’appareil. Prenez le résultat le plus bas parmi les calculs suivants :

• a. Maximum 2/3 de la MOT (température d’ignition minimale)
• b. La température de combustion (ST) moins 75 degrés Celsius

Dans le cas de nos feuilles de thé :

MOT = 510 degrés Celsius : 510 * 2/3 = 340 degrés Celsius

ST = 300 degrés Celsius : 300 – 75 = 225 degrés Celsius

Nous avons maximisé la température maximale de surface du chauffe-eau à 225 degrés Celsius.

2. Non-étincelant et résistant aux chocs

Pour garantir la sécurité, le chauffe-eau ATEX ne doit pas produire d’étincelles. Pour la zone 22, l’équipement ne doit pas produire d’étincelles lors de son fonctionnement normal. Toutes les pièces intérieures du chauffe-eau et du panneau de contrôle sont testées et ajustées techniquement si nécessaire. De plus, l’équipement doit être résistant aux chocs. Le chauffe-eau et le panneau de contrôle peuvent supporter un choc. Par exemple, si un technicien de maintenance fait tomber un outil sur l’équipement, il n’y aura aucun dommage. Le chauffe-eau et le panneau de contrôle peuvent supporter un choc jusqu’à 7 joules d’énergie.

3. Protection contre la surchauffe en cas d’erreur

Dans la zone 22, il faut prendre en compte les erreurs qui peuvent survenir lors de l’utilisation normale. Un exemple est si le ventilateur tombe en panne, ce qui arrête le refroidissement de l’élément chauffant et provoque une surchauffe. Si cela se produit, l’alimentation électrique est coupée « brutalement ». Cela garantit que la sécurité est assurée.

Rencontrez-vous des défis lors de la fabrication du chauffe-eau ATEX ?

« La pratique prouve toujours qu’elle est plus difficile que la théorie », déclare Gido van Tienhoven, spécialiste ATEX d’Ex-Machinery. « En ce qui concerne le chauffage uniforme du flux d’air, nous avons rencontré un problème. Lors du test « en fonctionnement », le modèle de vortex de l’air a posé problème. Certains éléments sont devenus trop chauds. Une caméra infrarouge nous a montré exactement quelles parties sont devenues trop chaudes, nous avons mesuré ces parties pièce par pièce – à la position la plus basse et la plus haute du chauffe-eau. Le flux d’air du chauffe-eau a été modifié en conséquence et peut maintenant sécher les feuilles de thé en toute sécurité. »

À propos d’Ex-Machinery

Ex-Machinery se spécialise dans la sécurité ATEX et la protection contre les explosions depuis plus de 14 ans. Vous êtes intéressé par des équipements antidéflagrants ? Suivez notre spécialiste ATEX Gido van Tienhoven sur LinkedIn et il vous tiendra informé des actualités ATEX et de la sécurité contre les explosions. Vous pouvez également envoyer à Gido votre question spécifique sur ATEX. Nous nous engageons à travailler avec vous pour trouver votre solution ATEX.